welcome to caffè ventura
Artigiani del caffè dal 1973
3
Generazioni
in una tazzina
Caffè Ventura nasce nel 1973 dalla passione per il caffè di Alfonso Ventura. Dopo 50 anni quella piccola attività è diventata un punto di riferimento della torrefazione bolognese, sinonimo di ricerca e qualità. Siamo maestri della torrefazione da 3 generazioni, scopri la nostra storia
La vita è un bellissimo e interminabile viaggio alla ricerca della perfetta tazza di caffè.
Barbara A. Daniels
Le 4 EMME
Per un caffè perfetto
MISCELA DI CAFFè
Per ottenere un espresso dal gusto equilibrato non è possibile utilizzare un solo tipo di caffè, ne occorrono più di uno mescolati assieme
MACCHINA ESPRESSO
Si tratta di quell’attrezzatura che ci permette di ottenere la tazzina di espresso facendo passare attraverso il caffè macinato l’acqua calda ad elevata pressione
MACINADOSATORE
Il macinino costituisce un punto di passaggio obbligatorio nel cammino ideale per giungere dal caffè torrefatto alla tazzina Fumante di caffè espresso
MANO OPERATORE
In questo contesto attribuiamo alla parola un significato simbolico, in quanto rappresenta la fantasia e la capacità dell’operatore addetto
Via Brodolini 18 40053 Valsamoggia (BO) loc. Crespellano
- ORARI DI APERTURA
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